Καρπενήσι: Εκεί που το μεγαλείο της φύσης συναντά τη ζεστή φιλοξενία

Η απόδραση στις «Άλπεις» της Ευρυτανίας συνδυάζει φύση, γεύση, ιστορία και αυθεντική φιλοξενία.

Ατελείωτες και συνήθως χιονισμένες βουνοκορφές, ορμητικά ποτάμια, απόκρημνα φαράγγια, ιστορικά μοναστήρια και παραδοσιακά χωριά σαν ζωγραφιά, φωλιασμένα μέσα στην πληθωρική φύση. Το Καρπενήσι, στην καρδιά της Στερεάς Ελλάδας (περίπου 3,5 ώρες μακριά από την Αθήνα και 4 ώρες από τη Θεσσαλονίκη), είναι ένας τόπος με μοναδική φύση και πλούσια ιστορία. Χτισμένο στις νότιες πλαγιές του Βελουχίου, φημίζεται για το χιονοδρομικό του κέντρο και αποτελεί παράδεισο για δραστηριότητες στη φύση: rafting, κανό-καγιάκ, ιππασία, διαδρομές off road με 4Χ4, πεζοπορίες σε μονοπάτια και φαράγγια προσφέρουν έντονες συγκινήσεις στους λάτρεις της περιπέτειας.

Το Καρπενήσι και τα γραφικά χωριά του, σε συνδυασμό με το υπέροχο φυσικό τοπίο που τα περιβάλλει, αποτελούν έναν ξεχωριστό προορισμό και την ιδανική αφετηρία για μαγευτικές εμπειρίες στην Ευρυτανία όλες τις εποχές του χρόνου.

Με αφετηρία το Καρπενήσι

Το Καρπενήσι, πρωτεύουσα του νομού Ευρυτανίας, είναι χτισμένο στις νότιες πλαγιές του Βελουχίου, σε υψόμετρο 960 μέτρων. Είναι μια μικρή ορεινή πόλη που περιτριγυρίζεται από επιβλητικά βουνά και πλούσια φύση. Η βόλτα ξεκινάει από την κεντρική πλατεία Μάρκου Μπότσαρη με τις πέτρινες βρύσες, το ναό της Αγίας Τριάδας και το κτήριο του παλιού Δημαρχείου. Αρκετές ταβέρνες, στέκια για καφέ και ποτό και καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα συμπληρώνουν το σκηνικό. Αξίζει να κάνετε μια στάση στο Κέντρο Ιστορίας Πολιτισμού Ευρυτανίας (Κ.Ι.Π.Ε.), που αφηγείται με σύγχρονο τρόπο την ιστορία της περιοχής, αλλά και στο πρώτο και μοναδικό Μουσείο Βουνού στην Ελλάδα για να μάθετε την ιστορία της ορειβασίας και της χιονοδρομίας και να δείτε αντικείμενα από την πρώτη ελληνική αποστολή στο Έβερεστ. Για να απολαύσετε την καλύτερη πανοραμική θέα του Καρπενησίου, ανεβείτε στο λόφο του Αγίου Δημητρίου. Σε απόσταση αναπνοής από την πόλη, θα βρείτε την τοποθεσία Κεφαλόβρυσο, έναν ειδυλλιακό χώρο με πλατάνια και τρεχούμενα νερά για να χαλαρώσετε. Αν ταξιδεύετε οικογενειακώς, μια καλή ιδέα είναι να επισκεφθείτε το Saloon Park, 2,5 χλμ. από την πόλη, που προσφέρει πλήθος δραστηριοτήτων (ιππασία, τοξοβολία, τραμπολίνο, τρενάκι κ.ά.).

Απόδραση στο χιόνι

Στις πλαγιές του Τυμφρηστού, σε απόσταση 12 χλμ. από την πόλη του Καρπενησίου και σε υψόμετρο 1.840 μ., βρίσκεται ένα από τα παλαιότερα χιονοδρομικά κέντρα της Ελλάδας. Το Χιονοδρομικό Κέντρο Βελουχίου διαθέτει πίστες που ανταποκρίνονται σε κάθε βαθμό δυσκολίας ή εμπειρίας. Λειτουργεί σαλέ με ενοικιάσεις και αγορά χιονοδρομικού εξοπλισμού και μπαρ με θέα στις πίστες. Επίσης υπάρχει δυνατότητα διαμονής στο ορειβατικό καταφύγιο.

Από χωριό σε χωριό

Από τα πιο γνωστά χωριά της περιοχής, το Μεγάλο Χωριό και το Μικρό Χωριό (Παλαιό και Νέο) θα σας γοητεύσουν με τις πετρόχτιστες πλατείες τους, τα μονοπάτια τους και τους όμορφους ξενώνες τους. Θα περάσετε οπωσδήποτε και από το ιστορικό χωριό Κορυσχάδες. Στην πλατεία του παραδοσιακού οικισμού θα δείτε την εκκλησία του Αγίου Αθανασίου του 1865 και το διατηρητέο πέτρινο σχολείο του 1901, όπου πραγματοποιήθηκε τον Μάιο του 1944 η πρώτη συνέλευση του «Εθνικού Συμβουλίου» της Ελεύθερης Ελλάδας. Σήμερα στεγάζει το Μουσείο Εθνικής Αντίστασης. Κλαυσί, Βουτύρο, Νόστιμο και Γαύρος αξίζουν επίσης μια βόλτα. Κάθε χωριό έχει τη δική του γοητεία. Η υπέροχη διαδρομή στην κοιλάδα που σχηματίζει ο ποταμός Καρπενησιώτης, θα σας οδηγήσει στον Προυσό, το χωριό που είναι ιστορικά συνδεδεμένο με την ξακουστή Μονή Προυσού ή Παναγίας της Προυσιώτισσας.

Από τα ομορφότερα στολίδια της Ευρυτανίας, το απομονωμένο χωριό Φιδάκια απλώνει τα πέτρινα σπίτια του σε υψόμετρο 960 μ. και ξεχωρίζει για την υπέροχη θέα που προσφέρει στη λίμνη Κρεμαστών. Ο Άγιος Νικόλαος, 9 χλμ. από το Καρπενήσι, είναι το πρώτο ορεινό χωριουδάκι που συναντά κανείς μπαίνοντας στο νομό Ευρυτανίας στο δρόμο προς το Καρπενήσι, ένας μικρός ορεινός παράδεισος μέσα στα έλατα και τις καστανιές. Μια εναλλακτική διαδρομή στα νοτιοανατολικά του νομού θα σας φέρει στο Κρίκελλο με την ωραία πλατανοσκέπαστη πλατεία και στο ιστορικό χωριό Δομνίστα.

Εκδρομή στην ιστορική Μονή Προυσού

Σε απόσταση 30 χλμ. από το Καρπενήσι και 2 χλμ. από το χωριό Προυσός, θα συναντήσετε τη Μονή Προυσού, χτισμένη σε μια απόκρημνη, βραχώδη περιοχή μεταξύ των βουνών Χελιδόνα, Καλιακούδα και της οροσειράς του Παναιτωλικού. Η επιβλητική μονή που μοιάζει να κρέμεται από τον κάθετο βράχο, αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή και εντυπωσιακά αξιοθέατα της Ευρυτανίας. Κατά την παράδοση το όνομα της μονής οφείλεται στη θαυματουργή εικόνα της Παναγίας Προυσιώτισσας, που κατάγεται από την Προύσα της Μικράς Ασίας και εικάζεται ότι είναι έργο του Ευαγγελιστή Λουκά. Στο συγκρότημα λειτουργεί μουσείο με πολύτιμα κειμήλια, εικόνες, και βιβλία, καθώς και μέρος του οπλισμού του Καραϊσκάκη. Η επίσκεψη στον Προυσό μπορεί να συνδυαστεί με μια πεζοπορική διαδρομή σε ένα από τα πιο όμορφα φαράγγια της Ευρυτανίας, το οποίο καταλήγει στη Μαύρη Σπηλιά που υπήρξε καταφύγιο για τους κατοίκους την περίοδο της Τουρκοκρατίας. Το μονοπάτι που συνδέει τη Μονή Προυσού με τη Μαύρη Σπηλιά έχει καλή σήμανση και η διάσχισή του διαρκεί μία ώρα κι ένα τέταρτο. Μπορείτε όμως να προσεγγίσετε τη Μαύρη Σπηλιά και από το χωριό, μέσα από μια πιο σύντομη και εύκολη πεζοπορική διαδρομή περίπου 30 λεπτών.

Εκεί που... Πάντα Βρέχει

Ανάμεσα στα βουνά Καλιακούδα και Πλατανάκι, στο στενότερο σημείο του Κρικελλοπόταμου, βρίσκεται ένας μαγικός τόπος με λίμνες, καταρράκτες, απότομα βράχια και άγρια βλάστηση. Το φαράγγι Πάντα Βρέχει, μήκους περίπου 100 μέτρων, θα σας αφήσει με το στόμα ανοιχτό. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό τοπίο που όμοιό του δεν συναντά εύκολα κανείς. Η πιο ασφαλής εποχή για να το διασχίσετε είναι φυσικά το καλοκαίρι (από Ιούνιο έως τέλος Σεπτεμβρίου), με τη βοήθεια πάντα έμπειρων οδηγών.

Βόλτα στη Λίμνη Κρεμαστών

Σε απόσταση 55 χλμ. δυτικά του Καρπενησίου, θα συναντήσετε τη μεγαλύτερη τεχνητή λίμνη της Ελλάδας. Η Λίμνη Κρεμαστών δημιουργήθηκε το 1965, όταν ενώθηκαν τα νερά των ποταμών Αχελώου, Αγραφιώτη και Ταυρωπού. Η λίμνη βρίσκεται ανάμεσα στους νομούς Αιτωλοακαρνανίας και Ευρυτανίας οι οποίοι ενώνονται μέσω της Γέφυρας της Επισκοπής. Το σκηνικό που περιλαμβάνει ήσυχα γαλαζοπράσινα νερά, μικρά νησάκια και το μονότοξο γεφύρι του Μανώλη θα σας μαγέψει. Η θέση Τσαγκαράλωνα, κοντά στο χωριό Φιδάκια, προσφέρει υπέροχη θέα στη λίμνη Κρεμαστών και τη γέφυρα.

Διαμονή

Άγιος Νικόλαος

• Στο χωριό Άγιος Νικόλαος, το Kastanea House & Bar προσφέρει μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας στους ταξιδιώτες που αναζητούν στιγμές ηρεμίας και θαλπωρής μέσα στη φύση.

Γοριανάδες

• Το Mythica Chalet είναι ένα εντυπωσιακό κατάλυμα στην περιοχή των Γοριανάδων, 5 χλμ. από το κέντρο του Καρπενησίου. Τα δύο αυτόνομα σαλέ είναι ιδανικά για οικογενειακές διακοπές ή μια παρέα φίλων ή ζευγαριών.

Βουτύρο

• Στο Βούτυρο υπάρχει η Βίλλα Βιργινία με όμορφα δωμάτια με ζεστά χρώματα, κλασικά έπιπλα και διαλεχτά αντικείμενα.

Κλαυσί

• Φωλιασμένος στο γραφικό χωριό Κλαυσί, σε απόσταση 6 χλμ. από το Καρπενήσι, ο ξενώνας TO KALLION προσφέρει έναν προσεγμένο χώρο διαμονής, όπου η παράδοση συναντά την άνεση.
  
• Ο μικρός παραδοσιακός ξενώνας Μαγεμένο Βουνό διαθέτει διαμερίσματα και σουίτες με καλαίσθητη, ζεστή διακόσμηση σε ύφος country.

Μεγάλο Χωριό

• Το The Foxes είναι ένα καινούργιο, κομψό και πλήρως εξοπλισμένο διαμέρισμα 75 τ.μ., στις παρυφές του Μεγάλου Χωριού, ιδανικό για όσους αναζητούν ηρεμία, επαφή με τη φύση, αλλά και μια καλή βάση για εξορμήσεις στην περιοχή.
• Στο Forest Suites μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε 14 δωμάτια και σουίτες, προσεγμένα ως την τελευταία λεπτομέρεια, με μοντέρνα διακόσμηση και θέα στο δάσος και τα βουνά.

Μικρό Χωριό

• Ο Ξενώνας Χελιδόνα βρίσκεται μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον και διαθέτει ζεστά και προσεκτικά διακοσμημένα δωμάτια με θέα στο ονειρεμένο φυσικό τοπίο και στην πλατεία του χωριού.
• Στην κορυφή του Μικρού Χωριού, ο ξενώνας Η Γωνιά διαθέτει δωμάτια που αποπνέουν μια αίσθηση οικειότητας και ζεστασιάς, όλα επιπλωμένα με παραδοσιακά έπιπλα και λιτή διακόσμηση.

Προυσός

• Ο παραδοσιακός ξενώνας Via Ferrata Hotel απέχει μόλις 1,9 χλμ. από τη Μονή Προυσού και είναι ιδανικός για ταξιδιώτες και προσκυνητές που αναζητούν έναν σταθμό ξεκούρασης και μια άνετη διαμονή σε έναν ζεστό, παραδοσιακό χώρο.

Φιδάκια

• Στα Φιδάκια υπάρχει ο Ξενώνας Οιχαλία, ο οποίος διαθέτει και ταβέρνα για να δοκιμάσετε παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της περιοχής.

Γεύση

Μεγάλο Χωριό

• Το ψητοπωλείο Θανάσης και το Εξοχικό Κέντρο Άγιος Αθανάσιος αποτελούν σταθερή αξία για παραδοσιακές γεύσεις στο Μεγάλο Χωριό.
• Επιβάλλεται μια στάση καφενείο της κυρά-Παρασκευής για να δοκιμάσετε το περίφημο γαλακτομπούρεκο του Καρβέλη,που φτιάχνεται με μυστική συνταγή από το 1981. Το ίδιο γαλακτομπούρεκο μπορείτε να το δοκιμάσετε και στο Ρακόμελο, ακριβώς απέναντι, παρέα με καφέ και ζεστό ρακόμελο.
• Στη διασταύρωση για Μικρό και Μεγάλο Χωριό, η ταβέρνα Παράδεισος αποτελεί μία από τις καλύτερες επιλογές για παραδοσιακό φαγητό στην περιοχή.

Μικρό Χωριό

• Εδώ και πολλά χρόνια, οι λάτρεις του κρέατος δίνουν ραντεβού στην ταβέρνα Το Χωριάτικο, στο Νέο Μικρό Χωριό, για ψητά σούβλας, κοντοσούβλι, κοκορέτσι και νόστιμα μαγειρευτά.
• Στο εστιατόριο «Στην Πόλη», στο Παλιό Μικρό Χωριό, το μενού ακροβατεί ανάμεσα στην ελληνική παραδοσιακή και τη μεσογειακή κουζίνα (και όχι μόνο).

Γαύρος

• Στο Γαύρο, μόλις 1,5 χλμ. από το Μεγάλο Χωριό, κάντε μια στάση στην παραδοσιακή ταβέρνα Το Πέταλο, για σπιτικά μαγειρευτά, αρνάκι γάστρας, αλλά και ντόπια ψητή πέστροφα. Πεντανόστιμη πέστροφα αλλά και υπέροχες πίτες θα δοκιμάσετε στο Σπίτι του Ψαρά.

Προυσός

• Μη χάσετε την ευκαιρία να κάνετε μια στάση στο Αλλαντοποιείο Στρεμμένου, λίγο έξω από τον Προυσό, το οποίο φημίζεται για το προσούτο, το σαλάμι και άλλα προϊόντα του.

Κρίκελλο

• Η ταβέρνα Αντιγόνη αποτελεί κλασική στάση για καλό παραδοσιακό φαγητό στην κεντρική πλατεία του χωριού Κρίκελλο.