Αυθεντικές γεύσεις με σεβασμό στη γαστρονομική παράδοση της Σίφνου.
Στην καρδιά της Απολλωνίας στη Σίφνο, απέναντι από την κεντρική πλατεία, θα βρείτε έναν μικρό γευστικό παράδεισο. Το εστιατόριο «Η Ωραία Σίφνος» είναι από εκείνα τα μαγαζιά όπου νιώθεις τη φιλόξενη και οικεία ατμόσφαιρα από την πρώτη στιγμή. Από το 1991 που άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του, έχει καταφέρει να ξεχωρίσει και να αποτελεί μία από τις καλύτερες επιλογές για παραδοσιακό φαγητό στο νησί.
Αρχικά, θα σας κερδίσει η ειδυλλιακή, δροσερή αυλή του μαγαζιού με τη μαγευτική θέα που θα σας χαλαρώσει αμέσως.
Στη συνέχεια θα ενθουσιαστείτε με τις αυθεντικές σιφνέικες γεύσεις. Όλα τα πιάτα είναι φρεσκομαγειρεμένα και ετοιμάζονται με αγνά υλικά. Πλούσια ορεκτικά, δροσιστικές σαλάτες, ποικιλία μεζέδων, μαγειρευτά φτιαγμένα με μεράκι, ντόπια κρεατικά, αλλά και νόστιμες πίτσες με το δικό τους χειροποίητο ζυμάρι, συνθέτουν το μενού.
Αξίζει να δοκιμάσετε τα πιάτα από την τοπική κουζίνα, όπως την καραπαροσαλάτα Σίφνου, τα μυζηθροπιτάκια, τη ρεβυθάδα στο πήλινο και το μαστέλο (αρνί ή κατσίκι με κόκκινο κρασί ψημένο σε πήλινο σκεύος). Όλα αυτά συνοδεία του δικού τους κρασιού.
Ο πάντα χαμογελαστός Γιάννης και η οικογένειά του είναι εκεί για να σας εξυπηρετήσουν και να σας βοηθήσουν να διαλέξετε.
Το μοναδικό περιβάλλον, οι σπιτικές γεύσεις και η φιλική και οικογενειακή ατμόσφαιρα θα σας κάνουν να ανανεώσετε το ραντεβού σας με την «Ωραία Σίφνο».
Πληροφορίες
Απολλωνία, Σίφνος
Τηλ. 22840 33069
