Μια από τις πιο γοητευτικές πόλεις της Γαλλίας, το Κολμάρ μοιάζει βγαλμένο από καρτ ποστάλ.
Βγαλμένο από τις σελίδες κάποιου παραμυθιού, το Κολμάρ είναι από τις πιο όμορφες πόλεις της βορειοανατολικής Γαλλίας. Πολύχρωμα μεσαιωνικά σπίτια, πλακόστρωτοι δρόμοι, κανάλια με ανθισμένα λουλούδια και γέφυρες, συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό που δύσκολα συναντά κανείς αλλού. Η μικρή πόλη της Αλσατίας βρίσκεται στο σημείο που η Γαλλία συναντά τη Γερμανία και αυτό είναι εμφανές σε πολλά στοιχεία της, από την αρχιτεκτονική μέχρι τη γαστρονομία της.
Διάσημο για τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρά του, το Κολμάρ είναι ιδανικό για μια ρομαντική απόδραση, αλλά και για χαλαρές περιηγήσεις όλες τις εποχές του χρόνου. Το καλοκαίρι η θερμοκρασία είναι ευχάριστη και η πόλη υποδέχεται φεστιβάλ που συγκεντρώνουν πολλούς ταξιδιώτες, ενώ τον χειμώνα οι χριστουγεννιάτικες αγορές γεμίζουν με τραγούδια και φωνές. Κατά τη διάρκεια των γιορτών, μπορεί να είστε τυχεροί και να απολαύσετε το χιονισμένο τοπίο. Μόλις μισή ώρα με το τρένο και μία με το αυτοκίνητο από το Στρασβούργο, αυτή η πόλη έχει τον δικό της ξεχωριστό χαρακτήρα και κερδίζει τον επισκέπτη με την πρώτη ματιά.
Βόλτα στη Μικρή Βενετία του Κολμάρ
Η πιο φωτογραφημένη γειτονιά της πόλης είναι η Μικρή Βενετία (La Petite Venise), χτισμένη κατά μήκος μικρών καναλιών, γεμάτη με ξύλινα σπίτια σε παστέλ χρώματα και γραφικά γεφυράκια. Οι μικρές βάρκες που διασχίζουν τα κανάλια της, προσφέρουν μια από τις πιο ήρεμες και ατμοσφαιρικές εμπειρίες. Αν έχει καλό καιρό, μπορείτε να εξερευνήσετε την πόλη μέσα από μια διαφορετική οπτική. Η Μικρή Βενετία είναι ιδανική για μια ρομαντική βόλτα, ιδιαίτερα νωρίς το πρωί που δεν έχει τόσο κόσμο ή το σούρουπο.
Περιήγηση στην Παλιά Πόλη
Χωρίς να χρειαστείτε χάρτη, μπορείτε απλώς να χαθείτε στα λιθόστρωτα δρομάκια της Παλιάς Πόλης (Vieux Colmar). Αρχοντικά, μεσαιωνικά κτίρια και πλατείες γεμάτες ζωή συνθέτουν μια ατμόσφαιρα ανεπιτήδευτης ομορφιάς. Αμέσως θα αντιληφθείτε γιατί το Κολμάρ ήταν ένα από τα μέρη την ταινία κινουμένων σχεδίων της Disney «Η Πεντάμορφη και το Τέρας» το 1991.
Στην Παλιά Πόλη θα συναντήσετε το Maison Pfister, ένα από τα πιο εμβληματικά σπίτια της πόλης με ξύλινα μπαλκόνια και εντυπωσιακές τοιχογραφίες και το Koïfhus, το παλιό τελωνείο που είναι από τα παλαιότερα κτίσματα της περιοχής, χτισμένο στο σημείο συνάντησης δύο κύριων δρόμων. Επισκεφτείτε τον Καθεδρικό Ναό Saint-Martin, ένα λαμπρό παράδειγμα γοτθικής αρχιτεκτονικής. Πρόκειται για ένα από τα πιο εντυπωσιακά μνημεία του Κόλμαρ, χτισμένο κυρίως μεταξύ του 13ου και 14ου αιώνα, που ξεχωρίζει για τα περίτεχνα βιτρό και τον χαρακτηριστικό πύργο που δεσπόζει πάνω από την Παλιά Πόλη.
Τα μουσεία της πόλης
Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε τα μουσεία του Κολμάρ, όπως το Μουσείο Unterlinden, στεγασμένο σε ένα πρώην μοναστήρι του 13ου αιώνα, που συνδυάζει τη μεσαιωνική τέχνη με τις σύγχρονες εκθέσεις. Εκεί θα θαυμάσετε τον περίφημο πίνακα του Isenheim, έργο υψηλής καλλιτεχνικής αξίας που προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Στο Musée du Jouet (Μουσείο Παιχνιδιού), οι λάτρεις των παιχνιδιών και τα παιδιά θα ενθουσιαστούν. Φιλοξενεί μια μεγάλη συλλογή από παιχνίδια του 19ου και 20ού αιώνα, από κούκλες και τρενάκια μέχρι επιτραπέζια και μηχανικά παιχνίδια, όλα καλοδιατηρημένα, ενώ οι διαδραστικές γωνιές και οι εντυπωσιακές μακέτες το κάνουν να ξεχωρίζει.
Το Μουσείο Bartholdi στεγάζεται στο πατρικό σπίτι του Frédéric Auguste Bartholdi, του διάσημου γλύπτη που δημιούργησε το Άγαλμα της Ελευθερίας. Εκεί θα δείτε προσωπικά αντικείμενα του καλλιτέχνη, σχέδια και μοντέλα που αποτυπώνουν την καλλιτεχνική πορεία του. Επιπλέον, εκεί θα ανακαλύψετε και περισσότερα για την ιστορία της Γαλλίας.
Γευσιγνωσία κρασιού σε τοπικά οινοποιεία και αμπελώνες
Η Αλσατία είναι γνωστή για τα εξαιρετικά κρασιά της, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris και το αφρώδες Crémant d’Alsace. Στο Κολμάρ θα συναντήσετε κάβες και μικρά οινοποιεία, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τις ποικιλίες και να μάθετε περισσότερα για την οινική παράδοση της περιοχής. Αν έχετε χρόνο, αξίζει να κάνετε μια εκδρομή στους γύρω αμπελώνες που αποτελούν την καρδιά της αλσατικής οινοποιίας.
Οδηγήστε κατά μήκος της Route des Vins d’Alsace (Διαδρομή του Κρασιού), κάνοντας στάσεις σε οινοποιεία. Περιοχές όπως το Turckheim, το Ammerschwihr και το Kaysersberg φιλοξενούν μερικούς από τους πιο γνωστούς παραγωγούς της περιοχής, προσφέροντας περιηγήσεις στους αμπελώνες, ξεναγήσεις στα κελάρια και γευσιγνωσίες.
Η τοπική γαστρονομία
Εκτός από τα δημοφιλή κρασιά της περιοχής, υπάρχουν και αρκετές γεύσεις για να δοκιμάσετε. Η αγορά της πόλης είναι γεμάτη φρέσκα προϊόντα και γεύσεις που συνδυάζουν γαλλική και γερμανική παράδοση. Ξεχωρίζει η Flammkuchen, η παραδοσιακή ταρτ φλαμπέ, η λαχανοσαλάτα με λουκάνικα και αλλαντικά Choucroute garnie, το παραδοσιακό αλσατικό στιφάδο με κρέας και πατάτες Baeckeoffe και το αφράτο κέικ Kougelhopf.
Μαγικά Χριστούγεννα στο Κολμάρ
Τα Χριστούγεννα το Κολμάρ μεταμορφώνεται σε ένα πραγματικά μαγικό σκηνικό. Από τον Νοέμβριο η πόλη μεταμορφώνεται σε μια μεγάλη, φωτεινή χριστουγεννιάτικη αγορά με πέντε θεματικά χωριά και δεκάδες ξύλινα σπιτάκια που προσφέρουν χειροποίητα στολίδια, τοπικά προϊόντα και ζεστό κρασί. Οι πλατείες φωτίζονται ατμοσφαιρικά από τα λαμπάκια, ενώ τα κανάλια αντανακλούν τα λαμπερά κτίρια. Η ατμόσφαιρα είναι γιορτινή, με εκδηλώσεις για μεγάλους και παιδιά και μουσικές που συνοδεύονται από τις μυρωδιές κανέλας.
Κοντινές αποδράσεις από το Κόλμαρ
Το Κόλμαρ αποτελεί ιδανική βάση για να εξερευνήσετε τη γύρω περιοχή της Αλσατίας, η οποία είναι γεμάτη γραφικά χωριά. Μια κορυφαία επιλογή είναι το Riquewihr, ένα χωριό που μοιάζει να έχει μείνει ανέπαφο από τον Μεσαίωνα, με πολύχρωμα σπίτια και στενά δρομάκια. Εξίσου εντυπωσιακό είναι το Eguisheim, που θεωρείται από πολλούς ως ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Γαλλίας, με τα παραδοσιακά σπίτια και τις ανθισμένες αυλές τους, αλλά και η Μυλούζη με τα μουσεία αφιερωμένα σε όσους αγαπούν την τεχνολογία και την ιστορία των μεταφορών.
Το Στρασβούργο, η πρωτεύουσα της Αλσατίας, απέχει λιγότερο από ώρα με το αυτοκίνητο και μισή με το τρένο και εντυπωσιάζει με τον γοτθικό καθεδρικό της Notre-Dame, τα κανάλια της Petite France και την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα. Για τους λάτρεις της ιστορίας, το Κάστρο Haut-Koenigsbourg, που δεσπόζει στην κορυφή ενός λόφου, προσφέρει πανοραμική θέα στην Κοιλάδα του Ρήνου και μια συναρπαστική περιήγηση σε έναν από τους πιο επιβλητικούς μεσαιωνικούς πύργους της Γαλλίας.
