Ταξιδέψαμε στο Κιότο, δοκιμάσαμε ιδιαίτερες γεύσεις, επισκεφτήκαμε εντυπωσιακούς ναούς και αξιοθέατα και σας παρουσιάζουμε όλα όσα πρέπει να κάνετε αν βρεθείτε εκεί.
Το αυτοκρατορικό Κιότο είναι αυτό που περιμένει κανείς να δει από την Ιαπωνία. Είναι η πόλη βγαλμένη από καρτ ποστάλ: χρυσοποίκιλτοι ναοί και ιερά στολισμένα από κατακόκκινες πύλες torii, γκέισες με κιμονό που γλιστρούν αθόρυβα σε λιθόστρωτα σοκάκια και τσάι matcha που σερβίρεται με τελετουργική ακρίβεια, πάντα σύμφωνα με την παράδοση. Ως αυτοκρατορική πρωτεύουσα για περισσότερα από χίλια χρόνια, η πόλη αποτέλεσε πόλο έλξης πλούτου και πολιτισμού και αυτή η πλούσια ιστορία παραμένει ζωντανή μέχρι σήμερα. Ταξιδέψαμε μέχρι την Ιαπωνία, επισκεφτήκαμε το Κιότο, μαγευτήκαμε από την ομορφιά του και φτιάξαμε έναν οδηγό με τα must για να απολαύσετε στο έπακρο αυτό το ταξίδι ζωής.
Φωτογραφίες στον ναό Kinkaku-ji
Ο Kinkaku-ji είναι στο top 3 των ναών που πρέπει να επισκεφθεί κανείς σε ολόκληρη τη χώρα. Επομένως, αν βρεθείτε στο Κιότο, ο ολόχρυσος ναός σάς περιμένει.
Food tour στη Nishiki Market
Ταξίδι στην Ιαπωνία χωρίς πολύ (πάρα πολύ) φαγητό δεν νοείται! Γι’ αυτό προετοιμαστείτε αφενός να επισκεφθείτε τη Nishiki Market νηστικοί και αφετέρου να αφήσετε πίσω τυχόν περιέργειες γύρω από το φαγητό και να δοκιμάσετε όσα περισσότερα εδέσματα αντέχετε! Η Nishiki Market είναι μια δημοφιλής σκεπαστή αγορά στο κέντρο του Κιότο. Μερικά από τα must που αξίζει να δοκιμάσετε είναι: sashimi από ολόφρεσκα ψάρια, Tako-tamago (το viral μικρό χταπόδι με το αυγό - δεν αρέσει σε όλους αλλά αξίζει να το δοκιμάσεις για το fomo), Beef sushi, Tamagoyaki (η ιαπωνική ομελέτα), στρείδια, Matcha Warabi Mochi και γενικά πολλά mochi σε διάφορες γεύσεις!
Tip: Να έχετε μαζί μετρητά, καθώς πολλοί πάγκοι δεν δέχονται κάρτα.
Επίσκεψη στον «άγνωστο» Ναό Sanjūsangendō
Πρόκειται για ένα μέρος που δεν επιτρέπονται οι φωτογραφίες, γι’ αυτό πρέπει να πάτε, αφού θα δείτε κάτι που δεν έχετε ξαναδεί ούτε στο internet! Ο Ναός Sanjūsangendō φιλοξενεί μια μεγάλη αίθουσα με 1.001 χρυσά αγάλματα της Βουδιστικής θεότητας Κανόν (σε φυσικό μέγεθος) με τα χίλια χέρια - μάλιστα, κάποια από αυτά χρονολογούνται από την ίδρυση του ναού το 1164. Η Κανόν χρησιμοποιεί τα πολλά της χέρια για να απλώσει βοήθεια σε όσους τη χρειάζονται, καθιστώντας την σύμβολο συμπόνιας και ελέους.
Πέρασμα μέσα από τις εμβληματικές πύλες του Fushimi Inari-Taisha
Αν πάρετε μια καρτ ποστάλ από το Κιότο, τότε πιθανότατα θα απεικονίζει τα Τορί (οι πύλες) του Fushimi Inari-Taisha. Η βόλτα σας σε αυτό το iconic μέρος θα ξεκινήσει από τους «πρόποδες» του ναού, όπου θα περάσετε από δεκάδες μαγαζάκια με street food και αναμνηστικά. Φτάνοντας στην πύλη, θα δείτε τα torii να ξεδιπλώνονται. Καθώς στην αρχή πιθανότατα θα έχει αρκετούς τουρίστες, ανεβείτε ψηλότερα και σίγουρα θα βρείτε ένα πιο ήσυχο μέρος για να βγάλετε φωτογραφίες. Ο ναός βρίσκεται μέσα στο ιερό δάσος Inari και τα Torii Gates φτάνουν στα 233 μέτρα ύψος. Οπότε ετοιμαστείτε για μια μικρή ανάβαση, η οποία σίγουρα θα σας ανταμείψει.
Pro tip: Αν έχετε κάποια επιχείρηση ή είστε ελεύθερος επαγγελματίας, πάρτε μαζί μια επαγγελματική κάρτα. Υπάρχει ειδικός χώρος όπου όλοι τις τοποθετούν, σαν «τάμα» για να πάνε καλύτερα τα επαγγελματικά.
Βόλτα στην Gion, τη γειτονιά των geisha
Η Gion θεωρείται η καλύτερη περιοχή του Κιότο για βραδινή βόλτα και διασκέδαση. Γεμάτη ατμοσφαιρικά teahouses, μικρά χαριτωμένα καταστήματα και έναν έντονο καλλιτεχνικό χαρακτήρα, ξεχωρίζει για την αισθητική της και το παραδοσιακό της ύφος. Φυσικά, η περιοχή είναι παγκοσμίως γνωστή και ως η «γειτονιά της Γκέισας», καθώς εδώ μπορεί κανείς -αν είναι τυχερός- να δει αληθινές γκέισες στους δρόμους (ναι, εμείς ήμασταν τυχεροί και σας ευχόμαστε να συναντήσετε και εσείς γιατί είναι μια εμπειρία που προκαλεί δέος).
Ένα ενδιαφέρον στοιχείο: στο Κιότο, οι γκέισες ονομάζονται geiko, ενώ οι εκπαιδευόμενες maiko. Για να είμαι ειλικρινής, δεν μείναμε να «παραμονεύουμε» στους δρόμους ελπίζοντας να δούμε κάποια - και καλό είναι να θυμάστε ότι πολλές τουρίστριες ντύνονται με παραδοσιακά κιμονό, οπότε δεν είναι πάντα εύκολο να τις ξεχωρίσει κανείς! Ο πιο γνωστός δρόμος της περιοχής είναι ο Hanami-koji, με την εμβληματική σειρά από παραδοσιακά ξύλινα σπίτια. Εκεί θα βρείτε και αρκετά εκλεπτυσμένα εστιατόρια, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε αυθεντική ιαπωνική κουζίνα σε ένα αληθινά ξεχωριστό περιβάλλον.
Pro tip: Στην περιοχή θα δείτε πως είναι αρκετά δημοφιλείς οι παραστάσεις με τις παραδοσιακές ιαπωνικές τέχνες. Προτιμήστε να παρακολουθήσετε καλύτερα ένα τελετουργικό μάτσα, παρά αυτό! Παρακολουθήσαμε μία από αυτές και… δεν θα σας το προτείναμε!
Περιήγηση στο Arashiyama Bamboo Forest
Πρόκειται για ένα δάσος από μπαμπού που εκτείνεται σε ένα μεγάλο πάρκο. Τα μπαμπού είναι πολύ ψηλά και δημιουργούν ένα πολύ ενδιαφέρον φωτογραφικό τοπίο.
