Με αφορμή τον αγώνα Μπαρτσελόνα - Ολυμπιακός που θα διεξαχθεί το βράδυ της Τρίτης (21/10), φτιάξαμε έναν mini γαστρονομικό οδηγό για την καταλανική πρωτεύουσα.
Όσοι επισκεφθούν τη Βαρκελώνη για τον αγώνα Μπαρτσελόνα - Ολυμπιακός που διεξάγεται αύριο (21/10), για την 3η αγωνιστική του Champions League, θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν μια σύντομη φθινοπωρινή απόδραση σε έναν από τους πιο δημοφιλείς ευρωπαϊκούς προορισμούς και να δοκιμάσουν τις περίφημες γεύσεις της καταλανικής κουζίνας. Η Βαρκελώνη, αλλά και ολόκληρη η περιοχή της Καταλονίας, αποτελεί έναν παράδεισο για καλοφαγάδες. Γι' αυτό κι εμείς ετοιμάσαμε για εσάς έναν μικρό οδηγό με όλα όσα πρέπει να δοκιμάσετε σε αυτό το ταξίδι.
Οι γεύσεις της καταλανικής κουζίνας
Η πρωτεύουσα της Καταλονίας αποτελεί έναν από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς στην Ευρώπη. Στη Βαρκελώνη βρίσκονται μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, όπου γεννιούνται πολλές νέες τάσεις και τεχνικές στην υψηλή γαστρονομία. Μαζί με πολλά αστέρια Michelin, η καταλανική πρωτεύουσα έχει να επιδείξει και μια ενδιαφέρουσα παραδοσιακή τοπική κουζίνα.
Τα tapas- οι ισπανικοί μεζέδες (από πικάντικα ορεκτικά και μαγειρευτά μέχρι τηγανητά θαλασσινά) που σερβίρονται σε πολλές εκδοχές - αποτελούν σημαντικό κομμάτι της γαστρονομικής εμπειρίας. Στα εστιατόρια και στα tapas bars της Barceloneta, του Raval και της Gracia θα δοκιμάσετε αυθεντικές γεύσεις όπως patatas bravas (πατάτες με πικάντικη σάλτσα ντομάτας), botifarra (λουκάνικο από χοιρινό κρέας που μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους), cava (ντόπια σαμπάνια) και crema catalana (η καταλανική εκδοχή της crème brûlée).
Οι αγορές τροφίμων
Η La Boqueria, που λειτουργεί από τον 13ο αιώνα, είναι η πιο διάσημη υπαίθρια αγορά της Βαρκελώνης και ο παράδεισος κάθε καλοφαγά. Εδώ πραγματικά δεν ξέρεις τι να πρωτοδοκιμάσεις. Αναμειχθείτε με τους ντόπιους για να χαζέψετε και να προμηθευτείτε φρούτα, λαχανικά, χαμόν, λουκάνικα, μπαχαρικά, κρασιά και ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε. Για μια πιο αυθεντική ατμόσφαιρα, επισκεφθείτε τη Mercat de Santa Caterina με την πολύχρωμη κυματιστή οροφή ή τη Mercat de Sant Antoni.
Διευθύνσεις για καλό φαγητό
Για fine dining επιλέξτε το Disfrutar (το κορυφαίο εστιατόριο στον κόσμο για το 2024, σύμφωνα με τη λίστα 50 Best) ή το Restaurant Baló και για tapas το Celler Biarritz 1881 και το Bar del Pla. Δοκιμάστε paella με θαλασσινά στο Colom Restaurant ή στο El Nacional Barcelona και το περίφημο pan con tomate (ψωμί με ντομάτα) στο Bodega La Tinaja, ένα κρυμμένο διαμάντι της πόλης. Για επιδόρπιο, κάντε μια στάση στην Xurreria Laietana για να απολαύσετε τα διάσημα churros με σοκολάτα.
