Με γνώση και σεβασμό στην ιστορία της περιοχής αλλά και με το βλέμμα στραμμένο στο μέλλον.
Η Μονεμβασιά, ονομαστή για την οχυρή της θέση και το περίφημο κάστρο της, αποτέλεσε το γενέθλιο τόπο του μυθικού κρασιού του «κάλλιστου οίνου» Μalvasia, ο οποίος παραγόταν στην ευρύτερη περιοχή της και από την οποία πήρε και το όνομά του (Malvasia = Μονεμβασία στα Φράγκικα). Ο οίνος Μονεμβασία-Malvasia από τον 12ο αιώνα και για πέντε αιώνες κυριάρχησε στις ξένες αγορές της Ανατολής και της Δύσης και απέκτησε εξαιρετική φήμη σε όλο τον κόσμο.
Σε συνέχεια αυτής της σπουδαίας παράδοσης, η Οινοποιητική Μονεμβασιάς, η οποία ιδρύθηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 1997 στις Βελιές του Δήμου Μονεμβασιάς από τον Γιώργο Τσιμπίδη, πρωταγωνίστησε σε μια μακρά διαδικασία για τη διεθνή αναγνώριση της Γεωγραφικής Ένδειξης αυτού του οίνου και στη σύγχρονη εποχή ως ελληνική, κάτι που επετεύχθη.
Στις 23 Ιουλίου του 2010 (ημέρα επετείου της απελευθέρωσης της Μονεμβασιάς) εκδόθηκε το φύλλο 1125 της εφημερίδας της κυβέρνησης όπου αναγνωρίζονται οίνοι Μονεμβασία-Malvasia ως Προστατευόμενη Ονομασία Προελεύσεως για οίνο λευκό γλυκό από λιαστά σταφύλια και οίνο λικέρ από λιαστά σταφύλια.
Το 2013 βγήκε στην αγορά το πρώτο κρασί ΠΟΠ Μονεμβασία-Malvasia από την Οινοποιητική Μονεμβασιάς. Το χαμένο στο χρόνο περίφημο μεσαιωνικό κρασί ξαναγεννήθηκε στο γενέθλιο τόπο του.
Οι αμπελώνες και το οινοποιείο
Η Οινοποιητική Μονεμβασιάς δημιούργησε τα τελευταία χρόνια έναν εντυπωσιακό αμπελώνα 300 στρεμμάτων με εξαιρετικά ποιοτικό οινικό δυναμικό τοπικών ποικιλιών, το οποίο επιβεβαιώνεται και επιβραβεύεται από τις αλλεπάλληλες βραβεύσεις των κρασιών σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Οίνου. Το μικροκλίμα της περιοχής είναι ιδανικό για την παραγωγή εξαιρετικών ξηρών οίνων αλλά και του λιαστού Μονεμβασία-Malvasia.
Στο σύγχρονο οινοποιείο παράγονται, εκτός από τον πολυβραβευμένο ΠΟΠ Μονεμβασία-Malvasia, μια σειρά ποιοτικών εμφιαλωμένων κρασιών από αυτόχθονες ποικιλίες όπως «Μαλεάτης», «Λαλούδι», «Μονεμβάσιος», «Ασπρούδι», «Mura Rossa», «Ασύρτικο», «Κυδωνίτσα« και «300».
Γευσιγνωσία
Η Οινοποιητική Μονεμβασιάς είναι ανοιχτή για επίσκεψη και γευσιγνωσία από Τρίτη έως Σάββατο, 10.00-16.00, κατόπιν συνεννόησης.
Πληροφορίες
Βελιές Μονεμβασιάς, Λακωνία
Τηλ. 27320 53096
