Ανδαλουσιανό ταμπεραμέντο, μαυριτανικά παλάτια και πλούσιες γεύσεις συνθέτουν το μοναδικό σκηνικό της Σεβίλλης.
Ένα ταξίδι στον χρόνο, με τη μουσική υπόκρουση του φλαμένκο, μια ζωντανή πόλη της Ισπανίας με χρώμα και ιστορία, η Σεβίλλη μοιάζει βγαλμένη από σκηνικό ταινίας. Η πρωτεύουσα της Ανδαλουσίας και του ισπανικού νότου έχει τον δικό της χαρακτήρα, μοναδική ατμόσφαιρα και αρχιτεκτονικά κοσμήματα. Η ζωντάνια της πόλης θα σας συνεπάρει, ενώ δεν θα μείνετε ασυγκίνητοι από τα αξιοθέατα, τα πάρκα, τις πλατείες, αλλά και την τοπική γαστρονομία.
Η εμβληματική Plaza de España και το Parque de María Luisa
Το στολίδι της Σεβίλλης και μία από τις πιο επιβλητικές πλατείες της Ισπανίας, η Plaza de España είναι ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία της πόλης. Σχεδιάστηκε για την Ιβηροαμερικανική Έκθεση του 1929 και συμβολίζει την αγκαλιά της Ισπανίας με το ημικυκλικό της σχήμα και τις εσοχές με τα παγκάκια που συμβολίζουν τις επαρχίες της χώρας. Η αναγεννησιακή αρχιτεκτονική, οι γέφυρες και τα κανάλια θα σας μαγέψουν, όπως και τα εντυπωσιακά κεραμικά που έχουν κατασκευαστεί με τη φημισμένη τεχνική azulejo, παραδοσιακή της Ανδαλουσίας. Επισκεφτείτε την πλατεία κατά την ώρα του ηλιοβασιλέματος, όταν τα κτίρια και τα πλακάκια φαίνονται ακόμα πιο εντυπωσιακά με αυτά τα χρώματα.
Δίπλα στην Plaza de España απλώνεται το καταπράσινο Parque de María Luisa, ο πιο όμορφος κήπος της Σεβίλλης, μια όαση δροσιάς στην καρδιά της πόλης. Το άλλοτε βασιλικό πάρκο της Δούκισσας María Luisa, σχεδιάστηκε το 1893, με επιρροές από μαυριτανικούς και αναγεννησιακούς κήπους. Θα περπατήσετε στα μονοπάτια, ανάμεσα στις λίμνες με τα νούφαρα, τα εξωτικά φυτά και τα παγώνια.
Μέσα στο πάρκο βρίσκεται και η αριστοκρατική Plaza de América, μια πλατεία που ξεχωρίζει για την αρχιτεκτονική της. Πλαισιώνεται από τρία εντυπωσιακά κτίρια: το Αρχαιολογικό Μουσείο, το Μουσείο Λαϊκής Τέχνης και Παράδοσης και το Βασιλικό Περίπτερο (Pabellón real). Τα κτίσματα συνδυάζουν το νεομαυριτανικό, το νεοαναγεννησιακό και το νεογοτθικό ύφος, δημιουργώντας ένα μαγευτικό σκηνικό.
Ο Καθεδρικός της Σεβίλλης και ο Πύργος Giralda
Ένα από τα πιο σπουδαία αξιοθέατα της πόλης είναι ο Καθεδρικός της Σεβίλλης ή Καθεδρικός της Παναγίας της Επισκόπης (Catedral de Santa María de la Sede), ο μεγαλύτερος γοτθικός ναός στον κόσμο. Χτισμένος μεταξύ του 15ου και του 16ου αιώνα πάνω στα ερείπια ενός παλιού μουσουλμανικού τεμένους, εντυπωσιάζει με το επιβλητικό τέμπλο και τα πολυτελή παρεκκλήσια. Εκεί βρίσκεται και το μαυσωλείο του Χριστόφορου Κολόμβου, όπου φυλάσσονται τα λείψανά του.
Ένα από τα χαρακτηριστικά σημεία της Σεβίλλης είναι ο Πύργος Giralda, δίπλα στο ναό που αρχικά ήταν μιναρές του τζαμιού και από τον 16ο αιώνα έχει μετατραπεί σε καμπαναριό. Με ύψος 104 μέτρων, προσφέρει μια πανοραμική θέα που κόβει την ανάσα.
Το Ανάκτορο Αλκαζάρ
Ένα πραγματικό αρχιτεκτονικό στολίδι της Σεβίλλης, το Ανάκτορο Αλκαζάρ (Real Alcázar) είναι από τα παλαιότερα βασιλικά ανάκτορα της Ευρώπης που εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται. Πρόκειται για ένα άλλοτε μουσουλμανικό κάστρο του 10ου αιώνα. Μέσα στους αιώνες μεταμορφώθηκε σε ένα εντυπωσιακό σύμπλεγμα βασιλικών κτισμάτων με επιρροές από μαυριτανική, γοτθική, αναγεννησιακή και μπαρόκ αρχιτεκτονική. Η καρδιά του συγκροτήματος είναι το Palacio de Pedro I, με τα περίτεχνα διακοσμημένα δωμάτια, αυλές με κρήνες και περίπλοκα γεωμετρικά μοτίβα.
Οι κήποι του Αλκαζάρ αποτελούν ένα γαλήνιο σκηνικό με δέντρα, διαφορετικά είδη φυτών, σιντριβάνια και μονοπάτια που θα σας μεταφέρουν σε άλλες εποχές. Αν το αναγνωρίζετε ήδη, θα καταλάβετε αμέσως ότι έγινε διάσημο και από τη σειρά Game of Thrones, όπου χρησιμοποιήθηκε ως το παλάτι του Ντορν.
Η γοητευτική συνοικία Santa Cruz
Δίπλα στον Καθεδρικό ναό και στο Αλκαζάρ, θα χαθείτε στα στενά της Santa Cruz, της παλιάς εβραϊκής συνοικίας της Σεβίλλης. Ο παλμός της παλιάς πόλης χτυπά εκεί, όπου υπάρχουν λευκά σπίτια, εστιατόρια με τάπας και όμορφες πλατείες όπως η Plaza de Doña Elvira με τις πορτοκαλιές. Στην καρδιά της Santa Cruz μπροστά στον Καθεδρικό, η Plaza Virgen de los Reyes εντυπωσιάζει. Στο κέντρο της πλατείας δεσπόζει ένα κομψό μπαρόκ σιντριβάνι, ιδανικό για να ξεκινήσετε την περιήγησή σας στην πόλη.
Το σύγχρονο Metropol Parasol
Οι λάτρεις της σύγχρονης αρχιτεκτονικής θα θαυμάσουν το Metropol Parasol, που δεσπόζει στην Plaza de la Encarnación, γνωστό και ως Las Setas (τα Μανιτάρια). Η εντυπωσιακή κατασκευή σχεδιάστηκε από τον Γερμανό αρχιτέκτονα Jürgen Mayer και ολοκληρώθηκε το 2011. Σε απόλυτη αρμονία με τα παλιά κτίσματα της πόλης, είναι εμπνευσμένο από τα θολωτά σχήματα των εκκλησιών και λειτουργεί ως σκίαστρο και πολιτιστικός χώρος. Στο υπόγειο λειτουργεί το Antiquarium, ένα μουσείο με ρωμαϊκά και αραβικά ευρήματα που ανακαλύφθηκαν κατά τη διάρκεια της κατασκευής του, ενώ από την κορυφή του θα απολαύσετε πανοραμική θέα στην πόλη.
Ο χρυσός πύργος και ο ποταμός
Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σύμβολα της Σεβίλλης κατά μήκος του ποταμού Γουαδαλκιβίρ είναι ο Torre del Oro (Πύργος του Χρυσού). Χτισμένος από τους Μαυριτανούς τον 13ο αιώνα με αρχικό ύψος 36 μέτρων, αποτελούσε μέρος του τείχους που προστάτευε την πόλη από τις εισβολές μέσω του ποταμού. Το όνομά του φαίνεται να οφείλεται στην αντανάκλαση του ήλιου πάνω του ή σύμφωνα με μια άλλη ερμηνεία λόγω της χρήσης του για την αποθήκευση θησαυρών από την Αμερική. Σήμερα, στο εσωτερικό του λειτουργεί το Ναυτικό Μουσείο (Museo Naval), με εκθέματα που σχετίζονται με τη ναυτική ιστορία της Σεβίλλης, ενώ από την κορυφή του η θέα του απλώνεται από τον ποταμό προς τη συνοικία Triana.
Στον ποταμό Γουαδαλκιβίρ έχετε τη δυνατότητα να κάνετε μια μικρή κρουαζιέρα και να δείτε την πόλη πλέοντας κατά μήκος του. Γύρω από τον πύργο εκτείνεται και το Parque del Río, ένα από τα πιο όμορφα σημεία για βόλτα στην πόλη, με δέντρα, ποδηλατόδρομο και καφέ για να χαλαρώσετε.
Το Μετόχι της Αγίας Τριάδας
Ακόμα ένα σημαντικό μνημείο, αν και σχετικά άγνωστο σε πολλούς ταξιδιώτες, είναι το Μετόχι της Αγίας Τριάδας (Monasterio de la Santísima Trinidad). Η ιστορία του ξεκινά από τον 13ο αιώνα, την εποχή του βασιλιά Φερδινάνδου Γ΄ του Αγίου. Το μοναστήρι αποτελεί αντιπροσωπευτικό δείγμα γοτθικής και μουδεχάρ αρχιτεκτονικής και στο εσωτερικό του φυλάσσονται έργα τέχνης και θρησκευτικά κειμήλια.
Αυθεντικές παραστάσεις φλαμένκο
Το καλύτερο σημείο στην Ισπανία για να απολαύσετε μια παράσταση φλαμένκο είναι η Σεβίλλη, η γενέτειρά του. Επισκεφτείτε ένα από τα παραδοσιακά tablaos όπως το Casa de la Memoria και το La Carbonería για μια συγκλονιστική εμπειρία γεμάτη μουσική και χορό. Για τους λάτρεις του χορού υπάρχει και το Μουσείο Φλαμένκο της Σεβίλλης (Museo del Baile Flamenco), ένας χώρος αφιερωμένος στην τέχνη του ιστορικού χορού, με παραστάσεις και εκθέματα που παρουσιάζουν την ιστορία και την εξέλιξή του.
Η ανοιξιάτικη γιορτή
Η άνοιξη είναι ξεχωριστή στην πόλη, καθώς ένα από τα πιο εντυπωσιακά φεστιβάλ της Ισπανίας διαδραματίζεται κάθε χρόνο εκεί. Η Feria de Abril, πραγματοποιείται στις όχθες του ποταμού δύο εβδομάδες μετά το Πάσχα και διαρκεί μια εβδομάδα, μεταμορφώνοντας τη Σεβίλλη σε ένα πολύχρωμο σκηνικό γεμάτο μουσική και χορό. Ντόπιοι ντυμένοι με παραδοσιακές ανδαλουσιάνικες στολές, άρματα και γιορτινό κλίμα, συγκεντρώνουν πλήθος επισκεπτών ετησίως για να βιώσουν αυτήν την εμπειρία.
Οι γεύσεις της Ανδαλουσίας
Η γαστρονομία της Σεβίλλης είναι επηρεασμένη από την αραβική και μεσογειακή παράδοση της Ανδαλουσίας, με τα tapas να αποτελούν τρόπο ζωής. Το El Rinconcillo, το παλαιότερο tapas bar της πόλης, λειτουργεί από το 1670 και σερβίρει τα δημοφιλή μεζεδάκια. Το La Azotea, La Tienda Tapas σερβίρει επίσης αυθεντικές γεύσεις όπως το jamón ibérico. Στην υπαίθρια αγορά Mercado de Triana θα βρείτε τα πάντα και θα καθίσετε στα τραπεζάκια να φάτε και να πιείτε το κρασί σας, όπως και στην άλλοτε ψαραγορά Mercado Lonja del Barranco, όπου θα βρείτε γεύσεις από την χώρα και όλο τον κόσμο.
