Το Time Out αποκαλύπτει τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς παγκοσμίως για το 2026. Δείτε σε ποια θέση βρίσκεται η Αθήνα.
Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας, είτε πρόκειται για τοπικές παραδοσιακές γεύσεις και street food είτε για ένα γεύμα σε βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο. Γι' αυτό τον λόγο, το περιοδικό Time Out έκανε και φέτος μια παγκόσμια έρευνα σε χιλιάδες κατοίκους πόλεων για να δημοσιεύσει μια λίστα με τις 20 καλύτερες πόλεις για φαγητό αυτή τη στιγμή.
Οι ντόπιοι κλήθηκαν να αξιολογήσουν την ποιότητα, την ποικιλία και τη σχέση ποιότητας-τιμής (value for money) φαγητού στην περιοχή τους. Στη συνέχεια, οι απαντήσεις τους συνδυάστηκαν με τις ψήφους μιας επιτροπής ειδικών γαστρονομίας του Time Out. Δείτε ποια πόλη κατέκτησε την κορυφή και σε ποια θέση βρέθηκε η Αθήνα.
Λίμα: Η παγκόσμια γαστρονομική πρωτεύουσα για το 2026
Στην κορυφή της κατάταξης βρέθηκε η Λίμα του Περού, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη αφού τα τελευταία χρόνια η περουβιανή κουζίνα απασχολεί ιδιαίτερα τον κόσμο της γαστρονομίας. Όπως αναφέρει το Time Out, «τα εστιατόρια της Λίμα κατατάσσονται σταθερά μεταξύ των καλύτερων στον κόσμο. Μάλιστα, το εστιατόριο fusion κουζίνας Maido είναι ο τωρινός κάτοχος του τίτλου.
Αυτή η εντυπωσιακή θέση στην παγκόσμια γαστρονομική σκηνή αντικατοπτρίστηκε στις ισχυρές βαθμολογίες σε όλους τους τομείς, τόσο από τους ερωτηθέντες στην έρευνα όσο και από την ομάδα εμπειρογνωμόνων του Time Out. Οι ντόπιοι στη Λίμα αξιολόγησαν τη γαστρονομική σκηνή της πόλης με 80% για την ποιότητα και με 85% για την προσιτή τιμή, καθιστώντας την την φθηνότερη στη λίστα για φαγητό έξω».
Η Αθήνα στις 10 καλύτερες πόλεις για φαγητό στον κόσμο
Η ελληνική πρωτεύουσα κατέλαβε την 9η θέση παγκοσμίως. Το Time Out γράφει για την Αθήνα: «Ταβέρνες που μετρούν έναν αιώνα ζωής, μοντέρνες γαστροταβέρνες και εκλεκτά εστιατόρια δίνουν τον τόνο στην ελληνική πρωτεύουσα, με τους σεφ να επαναπροσδιορίζουν τη γεύση και την εμφάνιση του παραδοσιακού ελληνικού φαγητού».
Όσο για την κατάταξή της, αναφέρει: «Η Αθήνα ήταν μια από τις πόλεις με την υψηλότερη βαθμολογία μεταξύ της επιτροπής εμπειρογνωμόνων του Time Out, με το 80% να ψηφίζει την ελληνική πρωτεύουσα ως ένα συναρπαστικό μέρος για φαγητό αυτή τη στιγμή - μια ισχυρή ψήφος εμπιστοσύνης που υποστηρίχθηκε από το 78% των Αθηναίων. Όσο για τα καλύτερα που έχει να προσφέρει η Αθήνα; Σύμφωνα με τους ντόπιους, αυτά είναι τα καφέ και τα οικογενειακά εστιατόρια».
Ακολουθούν οι 10 κορυφαίες πόλεις του κόσμου για φαγητό, σύμφωνα με το Time Out:
- Λίμα, Περού
- Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
- Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
- Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- Βαρκελώνη, Ισπανία
- Χο Τσι Μιν, Βιετνάμ
- Μελβούρνη, Αυστραλία
- Πεκίνο, Κίνα
- Αθήνα, Ελλάδα
- Λισαβόνα, Πορτογαλία
