Η CAVA NEKTAR ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στην Κηφισιά, συνεχίζοντας μια πορεία που εδώ και τέσσερις δεκαετίες χαρακτηρίζεται από συνέπεια, γνώση και σεβασμό στην ποιότητα.
Η ιστορία δεν ακολουθεί ποτέ ευθείες γραμμές. Διαμορφώνεται μέσα από τον χρόνο, τις επιλογές και τη διαρκή εξέλιξη. Σε αυτή τη λογική, η CAVA NEKTAR αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα επιχείρησης που δεν επαναλαμβάνεται, αλλά εξελίσσεται, διατηρώντας σταθερά τις αξίες της.
Από το 1982, η CAVA NEKTAR χαράζει τη δική της διαδρομή στον κόσμο του κρασιού και των αποσταγμάτων. Ξεκινώντας από τη Νέα Ιωνία, καθιέρωσε από νωρίς μια ξεκάθαρη φιλοσοφία: το κρασί και το απόσταγμα δεν αντιμετωπίζονται ως τάση, αλλά ως πολιτισμός και τρόπος ζωής. Κάθε ετικέτα επιλέγεται με αυστηρά κριτήρια, δίνοντας έμφαση στην αυθεντικότητα, την ιστορία και τον χαρακτήρα του κάθε παραγωγού.
Η παρουσία της στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας ενίσχυσε αυτή την ταυτότητα, δημιουργώντας έναν χώρο που λειτούργησε ως σημείο αναφοράς. Όχι απλώς ως κάβα, αλλά ως τόπος συνάντησης, ανταλλαγής γνώσης και ουσιαστικής εμπειρίας γύρω από το κρασί και το απόσταγμα.
Σήμερα, αυτή η διαδρομή συνεχίζεται με το άνοιγμα του δεύτερου καταστήματος της CAVA NEKTAR στην Κηφισιά, στην οδό Ιλισίων 19. Ένας χώρος που δεν έρχεται απλώς να προστεθεί στον χάρτη, αλλά να ενταχθεί οργανικά στην περιοχή και να συνομιλήσει με το κοινό της. Φέρει όλα όσα καθόρισαν την πορεία της CAVA NEKTAR: βαθιά γνώση, επιλεγμένες ετικέτες με ταυτότητα, αποστάγματα υψηλών προδιαγραφών και μια διαχρονική αισθητική που σέβεται την παράδοση, χωρίς να φοβάται το παρόν.
Η CAVA NEKTAR στην Κηφισιά φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν ζωντανό προορισμό για τους φίλους του καλού κρασιού και του ποιοτικού αποστάγματος. Έναν χώρο όπου η εμπειρία ξεπερνά την αγορά και συνεχίζεται μέσα από τη συζήτηση, την καθοδήγηση και τη σχέση εμπιστοσύνης με τον επισκέπτη.
Ο νέος χώρος στην Ιλισίων 19 ξεχωρίζει με τον έντονο χαρακτήρα του. Τα δυνατά χρώματα και ο προσεγμένος φωτισμός δημιουργούν μια άμεσα αναγνωρίσιμη ταυτότητα, τολμηρή και γεμάτη αυτοπεποίθηση — όπως ακριβώς και η φιλοσοφία που εκπροσωπεί.
Η Κηφισιά δεν υποδέχεται απλώς ένα νέο κατάστημα. Υποδέχεται μια διαδρομή τεσσάρων δεκαετιών και μια ιστορία που συνεχίζει να εξελίσσεται.
Και πλέον, γράφεται και στην Ιλισίων 19.
