Τα βραβεία αναγνωστών του Conde Nast Traveller ανέδειξαν και φέτος τις καλύτερες χώρες για φαγητό στον κόσμο. Δείτε σε ποια θέση βρίσκεται η Ελλάδα.
Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας, καθώς πολλές φορές οι πιο δυνατές αναμνήσεις από έναν προορισμό συνδέονται με τις γεύσεις και τις γαστρονομικές του παραδόσεις. Από τις αυθεντικές τοπικές συνταγές και το street food μέχρι τη σύγχρονη δημιουργική κουζίνα, κάθε χώρα προσφέρει ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι. Τα Readers’ Choice Awards 2026 του Conde Nast Traveller ανέδειξαν τις 10 καλύτερες χώρες για φαγητό στον κόσμο, με βάση τις προτιμήσεις των αναγνωστών του. Ας δούμε ποιες ξεχώρισαν και σε ποια θέση της λίστας βρίσκεται η Ελλάδα.
Οι 10 κορυφαίες χώρες για φαγητό στον κόσμο
Ακολουθεί η λίστα με τις 10 καλύτερες χώρες για φαγητό στον κόσμο για το 2026, όπως τις ψήφισαν οι αναγνώστες του Conde Nast Traveller:
10. Νότια Αφρική
Η γαστρονομία της Νότιας Αφρικής ξεχωρίζει για την πολυμορφία της, καθώς συνδυάζει γευστικές επιρροές από τις αυτόχθονες κοινότητες της χώρας, αλλά και από την Ινδία, τη Μαλαισία και την Ευρώπη. Πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι έχουν τα ψητά κρέατα, με το παραδοσιακό braai, το νοτιοαφρικανικό μπάρμπεκιου, να αποτελεί κάτι πολύ περισσότερο από ένα γεύμα: είναι μια ολόκληρη κοινωνική εμπειρία, γεμάτη φαγητό, συζητήσεις και παρέα.
9. Κροατία
Η Κροατία κάνει φέτος την πρώτη της εμφάνιση στη λίστα, κερδίζοντας τις εντυπώσεις με μια κουζίνα που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τις πιο πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της Κεντρικής Ευρώπης. Ανάμεσα στα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσει κανείς είναι η pašticada, ένα μοσχαρίσιο κρέας που σιγομαγειρεύεται, το μαύρο ριζότο με μελάνι σουπιάς και τα παραδοσιακά zagorski štrukli, με τυρί και ξινή κρέμα. Ξεχωριστή αναφορά στο άρθρο του Conde Nast Traveller γίνεται και στο Ροβίνι, που εξελίσσεται σε έναν ανερχόμενο γαστρονομικό προορισμό.
8. Ταϊλάνδη
Παρότι πέρυσι βρέθηκε στην κορυφή της κατάταξης, η Ταϊλάνδη καταλαμβάνει φέτος την όγδοη θέση, παραμένοντας ωστόσο ένας από τους πιο ενδιαφέροντες γαστρονομικούς προορισμούς. Η κουζίνα της χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία, με κάθε περιοχή να προσφέρει διαφορετικές γεύσεις και αρώματα. Από τα αμέτρητα εστιατόρια της Μπανγκόκ μέχρι τις πολύχρωμες νυχτερινές αγορές, οι επιλογές είναι ατελείωτες. Noodles, αρωματικά κάρι και ζεστές σούπες αποτελούν μερικές μόνο από τις γεύσεις που κάνουν την ταϊλανδέζικη κουζίνα τόσο αγαπητή.
7. Ισπανία
Η Ισπανία έχει ενισχύσει σημαντικά τη θέση της στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη τα τελευταία χρόνια, διεκδικώντας επάξια τον τίτλο ενός από τους κορυφαίους προορισμούς για τους λάτρεις του φαγητού στην Ευρώπη. Το Σαν Σεμπαστιάν ξεχωρίζει για τα περίφημα pintxos, το βασκικό cheesecake και τα πολυάριθμα εστιατόρια με αστέρια Michelin. Στη Σεβίλλη πρωταγωνιστεί το δροσερό gazpacho, ενώ η Βαλένθια είναι συνώνυμη με την αυθεντική παέγια.
6. Ινδονησία
Με περίπου 17.000 νησιά, η Ινδονησία είναι γνωστή για τις εξωτικές παραλίες και τα εντυπωσιακά τοπία της, όμως η γαστρονομία της αποτελεί έναν ακόμη σημαντικό λόγο για να την επισκεφθεί κανείς. Οι αναγνώστες του Conde Nast Traveller ξεχώρισαν πιάτα όπως το nasi goreng, το αγαπημένο τηγανητό ρύζι της χώρας, και το satay, τα ψητά σουβλάκια με τη χαρακτηριστική σάλτσα. Στο Μπαλί, το εστιατόριο Locavore NXT εντυπωσιάζει με τη σύγχρονη και βιώσιμη προσέγγισή του, ενώ στην Τζακάρτα το August αναδεικνύει τις τοπικές γεύσεις.
5. Τουρκία
Η τουρκική κουζίνα είναι μια πραγματική γιορτή γεύσεων, με το κεμπάπ να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Ζουμερές φέτες αρνιού και μοσχαριού ψήνονται αργά σε περιστρεφόμενες σούβλες, ενώ εστιατόρια όπως το Beyti στην Κωνσταντινούπολη προσφέρουν πιο εκλεπτυσμένες εκδοχές παραδοσιακών συνταγών. Μια επίσκεψη στο περίφημο Παζάρι των Μπαχαρικών αποτελεί επίσης απαραίτητη εμπειρία.
4. Ιαπωνία
Η ιαπωνική κουζίνα έχει κατακτήσει ολόκληρο τον κόσμο, αποτελώντας πηγή έμπνευσης για αμέτρητους σεφ και σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες. Ωστόσο, η αυθεντική εμπειρία βρίσκεται φυσικά στην ίδια την Ιαπωνία. Το Τόκιο αποτελεί κορυφαίο προορισμό για τους foodies, με εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας όπως τα Sazenka, Narisawa και Den. Για κάτι πιο παραδοσιακό, αξίζει η διαμονή σε ένα ryokan, όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν σπιτικά γεύματα μέσα σε ένα αυθεντικό ιαπωνικό περιβάλλον.
3. Πορτογαλία
Η Πορτογαλία κατακτά φέτος την τρίτη θέση της λίστας. Η γαστρονομία της, με έντονες επιρροές από τον Ατλαντικό και πρωταγωνιστή τα θαλασσινά, αποτελεί έναν από τους λόγους που κερδίζει σταθερά τους ταξιδιώτες. Στη Λισαβόνα, τα φρεσκοψημένα Pastéis de Nata και οι παραδοσιακές ταβέρνες (tascas) αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής εμπειρίας. Στις παραθαλάσσιες περιοχές, οι ψητές σαρδέλες, οι θαλασσινές σούπες και το ρύζι με αχιβάδες ξεχωρίζουν, αναδεικνύοντας την απλότητα και την αυθεντικότητα της τοπικής κουζίνας.
2. Ελλάδα
Η Ελλάδα κατακτά τη δεύτερη θέση, επιβεβαιώνοντας ότι η γαστρονομία της αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της χώρας. Από την ηπειρωτική Ελλάδα μέχρι τα νησιά, κάθε περιοχή έχει τις δικές της ξεχωριστές γεύσεις και παραδοσιακές συνταγές. Το σουβλάκι, το δροσερό τζατζίκι και οι περίφημες ελληνικές ελιές παραμένουν σταθερές αξίες, με το φαγητό να συνοδεύεται συχνά από μοναδική θέα και γεύματα σε υπαίθριους χώρους.
1. Ιταλία
Στην κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης βρίσκεται η Ιταλία, μια χώρα που έχει συνδέσει όσο λίγες το όνομά της με την απόλαυση του καλού φαγητού. Από τα τραγανά cannoli της Σικελίας και τις αυθεντικές ναπολιτάνικες πίτσες μέχρι τα αρωματικά ριζότο του Μιλάνου, κάθε περιοχή προσφέρει ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες. Αν, όμως, υπάρχει ένας προορισμός που συγκεντρώνει μερικά από τα πιο εμβληματικά ιταλικά προϊόντα, αυτός είναι η Εμίλια-Ρομάνια. Εκεί γεννήθηκαν μερικές από τις μεγαλύτερες γαστρονομικές απολαύσεις της χώρας, όπως η παρμεζάνα, το προσούτο, τα λαζάνια, η μπολονέζ και το βαλσαμικό ξίδι.
